Добрый день.
Оценка - 1/2 стоимости квартиры минус 20-30%.
Без выделения - возможно. Выделить в натуре не всегда возможно. И это сложно.
Согласие - не нужно, но нужно соблюдение норм и правил ст. 250 ГК РФ.
Проблемы - сложность в поиске покупателя, доли не пользуются спросом.
Сделка по отчуждению доли в общем праве совершается только с соблюдением обязательной нотариальной формы договора (расходы на нотариуса).

"Добрый день, подскажите пожалуйста, как правильно оценить стоимость 1/2 общей доли в квартире? Как цену квартиры пополам или как стоимость комнаты в коммунальной квартире?" - как стоимость всей квартиры пополам, а потом еще раз делите пополам. вот это и будет цена вашей доли, плюс-минус 15% в зависимости от обстоятельств;

"Возможно ли продать долю без выделения в натуре?" - если у вас дом не одноэтажный, то выделить долю в натуре практически нереально;

"Нужно ли согласие других собственников." - не согласие, а напротив - отказ от преимущественного права покупки. смотрите статью 250 гк рф;

"Какие проблемы может нести невыделенная доля для покупателя?" - что его не пустят на порог, например. это для начала. дальше - что он не сможет ее ни сдать, ни продать (когда поймет, во что влип) без согласия содольщиков. вообще, доли покупают две категории людей, примерно в соотношении 2/3 к 1/3. первые- профессиональные решалы, которые не страдают альтруизмом. вторые - дураки, которые не разбираются в вопросе и которых обманули. вторая часть присутствует в крупных городах. там иногда долю покупают под прописку;

"А если на квартире есть обременение в виде пожизненного проживания третьего лица?" - еще делите цену;

"И влияют ли эти условия на покупку в ипотеку?" - ипотеку на дольку не дает ни один банк.

многое зависит от того, что за квартира, кто содольщики... что за регион, опять же. крупный город или что.
но в целом дольки стОят очень мало, очень. это неликвидный объект, представляющий интерес только для людей, которые пользуются не совсем законными методами при решении вопросов, создаваемых дольками

Спасибо за оперативные ответы! А если на квартире есть обременение в виде пожизненного проживания третьего лица? Насколько это повлияет на стоимость? И влияют ли эти условия на покупку в ипотеку?