Добрый вечер. Продажа - нотариальная без вариантов. Покупка возможна в ППФ.

Здравствуйте.
Федеральный закон от 13.07.2015 N 218-ФЗ (ред. от 31.07.2020) "О государственной регистрации недвижимости" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.10.2020)
""Статья 54. Особенности осуществления государственной регистрации прав при доверительном управлении и опеке, связанных с недвижимым имуществом

1. Любые права на недвижимое имущество, связанные с распоряжением этим имуществом на условиях доверительного управления или опеки, должны регистрироваться только на основании документов, определяющих эти отношения, в том числе на основании актов государственных органов, органов местного самоуправления, договоров или решения суда.
""2. Сделки, связанные с распоряжением недвижимым имуществом на условиях опеки, а также сделки по отчуждению недвижимого имущества, принадлежащего несовершеннолетнему гражданину или гражданину, признанному ограниченно дееспособным, подлежат нотариальному удостоверению.
Соответственно продажа только через нотариальное удостоверение договора, так как собственники - дети и сделка совершается на условиях опеки. Приобретение квартиры возможно в простой письменной форме, если только супруги сохранят общую совместную собственность на оставшуюся долю. При выделении супругам отдельных долей - нотариат.

Здравствуйте. Любые сделки отчуждения имущества несовершеннолетних совершаются только в нотариальной форме. Нотариальный тариф - 0,5 процента суммы договора или кадастровой стоимости (что больше), но не менее 300 рублей и не более 20 000 рублей.
Покупку на имя детей можно сделать в простой письменной форме.

"продаю квартиру с детскими долями 1/30 " - у вас разрешение опеки есть? там вам должны были пояснить, что сделки с детскими долями подлежат обязательному нотариальному заверению, без вариантов.