Здравствуйте. Если после погашения ипотеки ваш молодой человек вам долю продаст, то вы сможете получить вычет при приобретении. Но опять же в этом случае нужно просчитывать налоговые последствия для него. По процентам ипотеки без вариантов, вы к его обязательству перед банком не имеете отношения.

К сожалению Вы не сможете получить вычет по уплаченным процентам по ипотеке. И основной вычет тоже. Так как участник долевого строительства и заемщик - Ваш молодой человек. Вы не состоите с ним в браке, и, не имеете отношения ни к квартире, ни к его ипотеке.
Прискорбно, но это так.
Платежи по ДДУ и по ипотеке производит он со своего счета?