Здравствуйте. На земельный участок налог при продаже не возникает. А при указании стоимости дома в договоре купли- продажи нужно отталкиваться от 70%КС (если определена). Может и совсем не придется НДФЛ платить. Но декларацию подать нужно будет.
Три договора - это нотариат и расходы могут быть выше предполагаемого налога.

Здравствуйте. Если разными договорами, то экономия на налогах будет бессмысленной из-за необходимых расходов на нотариальное удостоверение сделки и необходимость соблюдения права преимущественной покупки. Можно попробовать четко прописать, что каждая доля продается обособленно, как самостоятельный объект права, но при таком раскладе свою позицию налоговой инспекции наверняка придется доказывать. Оптимизировать налоги в Вашей ситуации можно грамотным распределением стоимостей имущества между двумя объектами.

Если право на объект незавершенного строительства зарегистрировано, тогда прочно связанный с земельным участком объект следуют судьбе земельного участка.
Игорь, необходимо изучить документы, формат форума не позволяет этого сделать.